2019 Beilsteiner Cabernet Cortis trocken

VDP.ORTSWEIN

Cabernet Cortis gedeiht auf unseren Böden hervorragend und bringt dichte, komplexe und vielschichtige Weine hervor, wenn man die Rebsorte mengenmäßig stark begrenzt. Dafür belohnt der Cabernet Cortis dann auch mit eher “gemüsigen” Noten in der Nase, die so ganz anders als fruchtbetonte Aromen sind. Im Gaumen explodiert der Wein und öffnet sich schichtweise dem Genießer.

Ich bin eine rote pilzwiderstandsfähige Rebsorte? Was PIWI bedeutet? Das erfahren Sie >>hier.

Aromatik

dunkelbeerig | komplex | Gaumenexplosion

Trinktemparatur

18 °C

Alkoholgehalt

14 % VOL

Restzucker

0,4 g/L

Säure

6,6 g/L

Begleiter zu…

Wildschwein | Schokolade-Soufflé | Sauerbraten

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