Kulinarische Weintour
04.07.2026 | 18:00 bis 22:00Uhr
- Ort
- In den Weinbergen, im Eventraum "bei Dippon's" sowie im Weinkeller
- Veranstalter
- Familie Dippon mit Nicholas und Birgit Sanders von Catering PartySahne
Erleben Sie einen genussvollen Sommerabend auf unserem Bio-Weingut!
An drei Stationen verwöhnen wir Sie mit ausgewählten Weinen und einem perfekt abgestimmten Menü kulinarischer Köstlichkeiten von unseren Catering-Freunden Nicholas und Birgit Sanders (PartySahne).
Station 1 - Im Weinberg - Finger Food vom Big Green Egg
Lachs-Tatar vom Buchenholzbrett
Cornetto | Limetten-Schmand
Mini Pulled Brisket Burger
Krautsalat | BBQ-Sauce
Gepickeltes Gartengemüse
Ziegenfrischkäse | Pumpernickel | Walnuss
Station 2 - Im Eventraum - Zwischengang und Hauptgang
Garnele in Maultasche
Roh marinierter Kohlrabi | Sushi-Ingwer-Butter
Hanging Tender
Kartoffelstampf | Radieschen | Schnittlauchöl
Station 3 - Im Weinkeller - Dessert als Flying Buffet
Geflammte Aprikose
Nougatschnitte
Apple Cigar
Strudelteig mit Apfelfüllung | Calvados-Crème
Sauerkirsch-Rosmarin-Focaccia
Limetten-Sauerrahm
Ein Abend voller Geschmack, Genuss und Entdeckungen erwartet Sie!
120,00 € pro Person
Bitte melden Sie sich frühzeitig für die Verkostung per Mail (info@schlossgut-hohenbeilstein.de), Telefon (07062 937110) oder über das Kontaktformular (mit vollständiger Anschrift) an.
Die Platzzahl ist begrenzt.
Ihre Tickets erhalten Sie nach Bezahlung per Mail zugesendet.
