Schlossgut Hohenbeilstein

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Stuart Pigotts kleiner genialer Weinführer

Urkunde BioFach 2009Stuart Pigott schreibt: "Weißwein-Innovation des Jahres: 2007er Cabernet blanc Spätlese trocken.

Mit seinem Duft nach Holunder und Maracuja könnte man ihn für einen Sauvignon blanc halten, aber dafür ist er eigentlich zu geschliffen; ein Kultwein der Zukunft?"

Die Liebe zum Wein ist für mich untrennbar verbunden mit der Liebe zur Natur.

- Hartmann Dippon